长寿是人类共同的愿望，环顾四周，应该很少人会不想长寿吧？到底做什么能帮助我们延长寿命呢？以下就来研究一下。
腌制和烟熏食物，因富含亚硝酸盐，易转化成亚硝胺，是致癌物
许多人说对于寿命这件事，就是听天由命。尽管如此，但在有限的生命里，我们尽可能的加倍珍惜、合理调节自己的身体，并积德行善，相信上天也能慈悲的为我们延续一些时间。
近年来，很多人罹患了癌症。再看看权威的数据，来自国家癌症中心的数据显示，中国平均每天被确诊癌症的人数高达上万人，这也就意味着，每年被确诊癌症的人数高达三百多万。
癌症，正在成为威胁大家健康的主要因素，像肺癌、胃癌、肝癌、大肠癌、食管癌等，都是高发的恶性肿瘤，医生提醒，癌症的高发与不健康的生活方式有关，比如肺癌与长期吸烟有关，胃癌、肝癌、大肠癌、食管癌，则与不健康的饮食习惯有关。
医生忠告，想长寿，我们不仅要戒烟，吃饭时还要做到这些好习惯。
吃饭时要养成的4种好习惯
1、不吃腌制和烟熏食物
吃饭的时候坚持不吃腌制和烟熏的食物，很多人特别爱吃腌制和烟熏的食物，但是腌制的食物里富含亚硝酸盐，亚硝酸盐虽然不致癌，但是在特定的条件下会转化成亚硝胺，这是一种强致癌物。烟熏的食物则富含苯并芘，这同样是一种致癌物。
2、不酗酒
长期饮酒过量，无论对身、心均造成伤害。酗酒会让酒精长时间渗进血液之中，长远会影响各个身体器官，包括肝脏、心脏、脑部等，不但缩短器官寿命，甚至可引致急性酒精中毒，断送性命。
酗酒亦会影响心理健康，引致酒精依赖，酗酒者常常不喝不快，继而愈饮愈多。不想摧毁身心健康，影响日常、家庭及社交生活，最重要是认识酗酒的危害，及早戒酒。
3、不吃油炸食物
吃饭的时候最好坚持不吃油炸的食物，做不到也要尽量少吃。如果说到垃圾食品，油炸食物绝对可以称得上其中一种，经过高温油炸的食物，不仅富含很高的脂肪，而且还会产生一种叫苯并芘的致癌物。
4、不暴饮暴食
暴饮暴食除了肥胖问题外，还会加速消化系统的磨损，影响营养吸收，造成营养不均和新陈代谢的负担，久而久之容易生病。长期暴饮暴食，还会伤害你的胰腺。
暴饮暴食极易导致肥胖，肥胖会增加全身器官与新陈代谢的负担，也是心脏血管疾病、糖尿病等致命疾病的危险因子。